Данас ћу вам рећи рецепт за укусне веганске кутије, које је припремила моја супруга. Да се укуси врло слично као месо, само су нежни и ниско-масти. Такве веганске кутије могу се додати хамбургеру или се користе као пита за питу. Основа рецепта је зелена лећа.
Рецепт за веганске коцке
Требаће нам:
- 300гр зелене леће
- 1 средњи лук
- 1 средње кувани кромпир
- Зачини: црвени, слатки бибер, гранулирани бели лук (може бити свеж)
- Пшенично брашно (цијели зрнат горак)
- Рафинисано биљно уље
- Сол
- Зелени укус
Ноћу ми натопимо лећу. Ујутру смо га опрали. Затим се померајте кроз млин за месо заједно с луком. Кувамо кромпир, срушимо га и додамо у пуњење. Затим постоје зачини: црвени, слатки бибер, гранулирани бели лук, со, свака зелена по укусу. Затим формирамо кокице са мокрим рукама, можемо бацати у брашно, тако да се не држе тегле, и прже у биљном уљу док се не кува.
Кокице се могу једити хладно, оне су исто тако укусне.
Покушали смо да кувамо у пећници, али испало је суво и није тако апетито. Ако не једете пржени, пробајте, можда вам се свиђа. Када се пребацујете на веганизам, такве кутије су једноставно спасење. Они су веома хранљиви и само је свјеже поврће може користити за украшавање.
Уместо сочива, можете узети пасуљ, чичку или мунг пасуљ.
![Веганска кекса [рецепт]](../wp-content/uploads/2017/03/veganskoe-pechenie-150x150.jpg)
