Биљни извори протеина



Протеини су грађевински материјал за нове ћелије. Постоји много препорука о дневном уносу протеина. У многим аспектима то зависи од вашег начина живота, али у просјеку 1гр. протеин на 1кг телесне тежине дневно ће бити довољно. Данас ћете научити најбоље поврће изворе протеина .

Најбољи биљни протеин

За почетак ћу навести производе који ће савршено задовољити свакодневну потребу за протеином.

  1. Мреже: чичак, леча, пасуљ, грашак, соја, кикирики. Сојина садржи највише протеина по 100 гр. 35гр. протеин. У сочиву 24 гр., Пасуљ 21 гр., У грашку 20,5 гр., У дурњи 20 гр. Нажалост, 93% светског сојиног ГМО. Према томе, водите рачуна о соју. Пасуљ, соја и чичак су најбоље натопљене за ноћ, тако да постану мекше. Све махуне се могу клијати, што значи да ће одговарати сировој индустрији хране. Али ово није најлакша храна, па немојте претерати. Да би се набавио комплетан сет аминокиселина, додајте житарицама махунарке: хељде, пшеницу, овсену кашу, пиринач. Најбоље од свега - зелена ајдова, садржи све есенцијалне аминокиселине. Ако је пиринач, онда неоштрстан (када се брушење љуске и ембрион уклања - они су највреднији у зрну).
  2. Нутс. Многи ораси у уобичајеном смислу не могу се назвати орасима. На пример, бадеми и кашеви су кости, као што су кајсије и кикирики односе се на пасуљ. Од свих познатих ораха су ораси, лешник, пецанс. Матице и кости пре пијења су боље натопљене, тако да се постану мекше и боље абсорбују, а такође су оставиле сву прљавштину у води. Ораси, попут воћа, боље је не мешати ни са чим, иначе ће лутати. Боље је користити осушене лајсне, у прженим мање храњивим материјама. Највише од свих протеина садрже су кикирики 26 гр. протеин на 100 гр. производ, на другом месту пистација 20 гр. а треће место иде у бадеме 18,6 гр. и каљу 18,5 гр.
  3. Семе: сунцокрет, тиква, сусам, мак, конопља итд. Одличан извор протеина. Можете мешати различита семена у блендер и направити сосове. Можете једити само са кашиком. Семе би требало пожељно купити нечисти, они су у заштитној шкољци и не оксидирају. У бундевом семену садржи 24,54 гр. протеин на 100 гр. производ у семену сунцокрета 20,7 гр., у семену конопље 20,1 гр., у сусаму 19,7 гр., у маку 17,5 гр.,
  4. Житарице. Хељда је најбољи извор поврћа од житарица. Већ сам писала о њој изнад. Додаћу још неколико речи. Да би добили све предности хељде, потребно је да клијати, а за то ће учинити само зелена ајдова . Не кувајте уопште. Максимално ставите батерију на топлоту. Хељда је јединствена по томе што се не прскају са хемијом када се узгаја, јер инсекти не нападају. У 100 гр. сува зелена јела садржи 12,5 гр. протеин - није рекорд, али квалитет одлучује. У суви овсени јелови садрже 11 гр., У кукурузној махуни 8,3 гр., У клијавој житарици 7,5 гр., У бијелом рижу 6,7 гр.
  5. Воће, поврће и зеленило. Како мислите, где веверице узимају спортисте воћа? А можда није у протеинима? Укратко, са дугом храном воћа и поврћа, организам се пречисти и микроорганизми који производе неопходне супстанце почињу синтетизовати све аминокиселине, такозвана симбиотичка микрофлора. Ие. док једемо уобичајену храну, морамо набавити све материје споља, чим уклонимо невиђену храну и зауставимо храну ванземаљске (патогене) микрофлоре, симбиотичка микрофлора се враћа и почиње да ради за вас. Због тога није изненађујуће што пумпе људи једу само воће и зеленило - ово је више него довољно за све опоравке.

Пробајте различите биљне изворе протеина, урадите све врсте комбинација, додајте зачине и уља, отворите нова посуђе, а затим вегетаријанци доносе не само добро, већ и велико задовољство.



Направите свет боље! Делите у друштву. мреже, то је тако једноставно :)

Ваша е-маил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *