У данашњем свету прехрана је постала превише важна. Потрошња хране претворена је у забаву и забаву. У овом случају нема ништа лоше, јер смо у могућности уживати у храни. Али норме и правила треба поштовати ако желите да будете живахни и одржавате здравље, посебно пошто је вештачка храна почела да преовлађује преко природног.
Синтетичка храна
Вештачка храна у смислу економских користи има многе предности, тако да је у великим количинама на полицама продавница. Не погоршава се годинама, узрокује зависност, мирисе укусне, укусне, аутоматизоване и јефтине производње, можете створити сваки укус, елиминисати осећај глади. За купце такође постоји погодност: нискобуџетни, укусни, можете купити свуда. Не хране, него бајке. Али тема здравства је у потпуности странка. Избор је ваш.
Темпо ритам великог града диктира своја правила и скоро да нема времена за јело, потребно је бацити нешто страшно. Вештачка храна у овом изврсном асистенту. Чоколада, сода, хамбургер, чипс су изузетно засићене, укусне и јефтине. Можете се жвакати у покрету или док возите. Веома згодан. Чини се да постоје неки предности. Али ово је само врх леденог брега, иза ког су будући здравствени проблеми скривени.
Неки производи су природни, укључују брзу храну, али ово је полупроизвод, што значи да тамо нема ништа природно. Узмите на пример хамбургер, као што су хљеб, кесица, неко поврће и сос. Али погледајмо дубље, а то је хлеб, кутија, сос, какво поврће, колико су већ спремљене, где се кува и које уље. Изгледа као метицулоза, али стављате такву храну у себе, и из тих нових ћелија ће се створити.
Хајде сада да разговарамо о главним супстанцама које се користе у вештачкој храни.
Појачала укуса
Најпознатији појачивач укуса је натријум глутамат Е621, који се може наћи свуда. У малим дозама нема штетних ефеката. Његова подмукла акција се састоји у појави зависности од производа, заједно са шећером и со.
Ароме
Постоје природни, постоје вештачки. Идентичне природне ароме се добијају хемијски, те се тешко могу назвати природним. Додајте укус и укус на производ. Етерична уља су природна укуса.
Замене за укус
Молекули укуса одређеног производа се хемијски прикупљају и користе као адитиви. Слађивачи такође укључују заслађиваче.
Боје
Постоје природни, постоје вештачке боје. Природним се може класификовати као репа или боја премога. Вештачке боје су чиста хемија, мада се називају храњивим оцјенама.
Пресервативци
То су супстанце које продужавају рок употребе производа. У природни цан укључују со, мед, дим, алкохол, сирће, дим, зачини. Вештачки конзерванси нису у потпуности разумљиви, у малим количинама нису опасни, али је боље да их избегавате.
Маргарине
Користе се као замена за путер. Састоји се од различитих модификованих биљних уља и животињских масти уз додатак соли, шећера, емулгатора и укуса. Углавном се састоји од транс машчоб. Опасан производ који је тешко назвати природним.
Замена млечне масти
Састоји се од биљних уља, углавном од палмовог уља. Изгледа као маргарин, али не садржи транс масти. Повећава датум истека и смањује цену производа. До краја се не истражује, већ се користи свуда.
Емулгатори
Густина, вискозност и хомогеност производа су дати. У већини случајева користе се синтетички емулгатори.
Од ових супстанци углавном се састоји од синтетичке хране, додавање брашна или кромпировог скроба може добити диван ручак или вечеру.
